2012年06月16日

餃子の会


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6月15日(金曜)、「餃子の会」なる会合に参加してきました。 メンバーは、@kuritter_jp さんがTwitterやFacebookで呼びかけ、それに応じた人達。 だからいつもとは違った異業種交流会のような雰囲気でございました。 こういう集まりも楽しいですね。



料理の写真は以下より

 

 

東京タワー 『OM-D E-M5』で撮影

場所は六本木にある「北京料理:新北海園」。 @HAMACHIさんが”恒例の餃子の会”とブログの過去記事に書かれてたので、その集まりかと思ってました。 そしたら違うって。



餃子異業種交流会: まわりぶろぐ



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それはさておき、まずは生ビールで乾杯。 空きっ腹に流し込んだので一気に酔いました。 あんなに目が回ったのは久しぶりだよ〜。 だからあとの事は覚えてない。 猫耳撮影会とか全然覚えてない



焼きチャーシュー

最初の料理は焼きチャーシュー うーん チャーシューだねー



焼き餃子

続いて焼き餃子。 うまし!



海老蒸し餃子 海老蒸し餃子

プリプリのエビが入った海老蒸し餃子。 あれ? これ餃子? ・・・餃子なんです! なぜならメニューにそう書いてあるから



アーモンド揚げ餃子

ハリネズミの形をした「アーモンド揚げ餃子」。 凝ってますね。 すばらしい。 現場では松ぼっくりだと思ってたのは内緒 サクサクとした触感で美味しかったです



金魚餃子 いか餃子 金魚餃子 いか餃子

そして極めつけがこれ。 「金魚餃子」と「いか餃子」。 かわいいね。 中にエビが入ってた気がするけど記憶が曖昧。



八宝入り揚げ餃子

八宝入り揚げ餃子。 揚げ餃子です 記憶が怪しい・・・



干しエビとネギの蒸しクレープ 干しエビとネギの蒸しクレープ

具が入ってなくてビックリした餃子、じゃなくて「干しエビとネギの蒸しクレープ」。 ツルツルもちもちした楽しい食感でした。



鉄板焼き水餃子

「鉄板焼き水餃子」 ジュージューと音を立ててやってきて美味しそう! 2個食べたハズだが記憶に無い・・・



塩漬け魚のチャーハン

塩漬け魚のチャーハン



黒ごまプリン

〆のデザート「黒ごまプリン」。



今回は「餃子コース」裏メニューを提供していただきました。 餃子コース自体が裏メニューだという話でもありますが、、、要するにスペシャルなコースだったようです。 餃子は美味いし、参加者のみなさんの話も楽しいしで、またこういう集まりがあれば参加したいです。 会計時に「持ち越し」とかいう名目で余分に支払った500円を取り返さなきゃいけないしね! ごちそうさまでした。



リンク さくら

北京料理:新北海園



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